Sono una dietista nutrizionista laureata con lode in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze. Nella mia attività lavorativa elaboro piani alimentari personalizzati in base agli obiettivi richiesti (come perdita di peso, definizione, sport di resistenza, ipertrofia muscolare ecc.) e alle esigenze del paziente. Oltre alla perdita di peso per sovrappeso/obesità, tratto anche patologie specifiche come diabete, insulinoresistenza, ipertensione, dislipidemia, sindrome metabolica, osteoporosi, colon irritabile, stipsi, diverticolite/diverticolosi. Dopo la laurea mi sono dedicata e specializzata in tre ambiti principali:

1. alimentazione specifica per le donne, come la menopausa, l’endometriosi, la sindrome premestruale e la sindrome dell’ovaio policistico;
2. alimentazione vegetariana e vegana in tutte le fasi della vita (infanzia, adolescenza, età adulta, gravidanza, allattamento) e anche in soggetti sportivi: elaboro piani alimentari personalizzati e bilanciati, tenendo di conto di tutti i macro e micro nutrienti necessari, proponendo anche ricette 100% vegetali pratici e sfiziosi;
3. nutrizione sportiva, creando piani alimentari personalizzati in base al tipo di attività fisica praticata e agli obiettivi che si desidera raggiungere.

Durante la visita nutrizionale, effettuo anche un’analisi della composizione corporea utilizzando la plicometria (massa grassa e massa magra), le circonferenze corporee, il peso e l’altezza.